GELLÉRT GYÓGYFÜRDŐ - MÁSODIK FELVONÁS (Masszírozás és foglalások)



Az előző esetből okulva, érdeklődni akartam, mikor van szabad időpont masszírozásra, ne maradjon ki újfent. Olyan telefonszámot kaptam akkor, ami nem él!! Tegnap x-szer hívtam, egyszer se bírta felvenni senki..

Ma reggel 7-re, blikkre mentem, vagy lesz masszírozás, vagy nem. Mázlista vagyok, volt hely. Említem a hibás tel. számot, az ügyintéző srác mondja, hogy azon nem lehet foglalni, mert előre kell fizetni. Mondom:
- Tudom, de érdeklődni azért lehet, nem? Induljak-e el, vagy mégse? Miért adtak nem működő tel. számot?
- Nem tudja.
Kérdem, hol csörög az Istenadta? Azt mondja:
- A KÖZPONTBAN kellene, onnan LESZÓLNAK neki, ő megnézi a gépben, válaszol, majd a KÖZPONT visszahívja az ügyfelet...

ÁÁÁÁÁÁÁÁ.. ennél bonyolultabbat kitalálni nem lehet!

Na mindegy, adott egy másik, szintén KÖZPONTI(!) tel. számot, hogy élő-e, hiába firtattam.
Ha már ott vagyok, próbáljuk meg, hogy lefoglalok előre egy hétre masszírozás időpontokat, ki is fizetem. Megbeszéltünk 3-at (3 x 700 - gondoltam én naivan.)
Pecsétel, irogat, írjak alá én is. (Közben konzultál a kollegával, rántott húsos szendvicset hozzon-e, és milyen üdítőre vágyik...)
Akkor látom, hogy a fürdő rublikába is pecsételgetett, azokat is előre fizessem?? A 2100- Ft rögtön 5400-ra ugrott. Még jó, hogy nem tudom egy hónapra előre, mikor jövök majd, és nem 14 időpontot kértem, csak hármat.

Tehát, a masszírozást előre le kell foglalni és fizetni (á: 700), DE csak a fürdőjeggyel együtt lehetséges (+1100 ft alkalmanként). Miért nem bírták ezt előre elmondani??

Én nem viszek bankkártyát egy "bemondásos alapon működő kabinrendszer" esetén, és készpénzt se viszek sokat, hisz fürdés közben ellophatják. (Mint épp ma mesélte az egyik hölgy, Martonvásárról jár ide fürödni, neki a törölközőjét lopták el tegnap...)
Még jó, hogy volt nálam annyi készpénz, hogy a 3 alkalmat előre ki tudtam fizetni. Nem gondolok bele, hogy ha nincs, akkor milyen adminisztráció várt volna még rám, míg törlik a téves bejegyzéseket?

Nagyon elcseszték ezt az új beléptető rendszert, az már biztos. Fölöslegesen agyon adminisztrálták, fölösleges körökre kényszerítve a vendégeket.

A víz szuper volt, kevesen voltunk, a masszőz is kitett magáért. (A váll és lapocka alatti izmaim tele voltak csomókkal, mondja a masszőz, hogy ez a stressztől van. Gondoltam magamban: A bal oldalon, azt a hármat itt szereztem be ma reggel, az adminisztráció során, remélem, kiszedi ...)

Természetesen, kifelé jövet, a pénztárhoz mégegyszer el kellett vándorolni, a számlakérés miatt. Fizetéskor nem tudnak adni, hiába van kifizetve előre, csak akkor kaphatok számlát, ha kijöttem, és az "órámmal" igazolom..

Ui.: Azon már csak itthon elmélkedtem el, hogy ha a masszírozás CSAK a fürdéssel együtt működik, akkor mi lesz az én első, elveszett masszírozásommal?? Nem fogom megkérdezni, és nem fogom forszírozni, félek az újabb fájdalmas csomóktól a vállamban.


Kép: Alewitz: Bürokrácia, 1995.

ZÖLDSÉGES MÁJGOMBÓCLEVES



Anyukám látogatott meg a múlt héten, többek között egy nagy zacskó zöldborsót is hozott a saját termésből, amit már itt, nálam, kényelmesen leülve, a kertben pucoltunk meg. De jó is volt kicsit beszélgetni, közben azért járt a kezünk is:) Akkor is főztem egy levest, most itt egy másik változat zöldborsóra:

Hozzávalók:
1 szép nagy szál sárgarépa
1 kisebb szál petrezselyemgyökér
1 db közepes méretű zsenge karalábé
15 dkg tisztított zsenge zöldborsó
1 evőkanál vaj
1 evőkanál olaj
1 púpozott evőkanál liszt
1 csomag petrezselyemzöld
1,5 liter hús alaplé (2 db marhahúsleves kockából is készíthető)
Só, egy csipet cukor.

Levesbetét:
Májgombóc (fagyasztott is lehet)
Rizstészta.

Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk, kockákra vágjuk. A vaj és olaj keverékén megpirítjuk kissé a sárgarépa és petrezselyemgyökér kockákat. Hozzáadjuk a karalábé kockákat is, enyhén sózzuk. Meghintjük a liszttel, kicsit pirítjuk, majd felöntjük a húslével. Belekeverjük az apróra vágott petrezselyemzöld felét és egy csipet cukrot. Ha félpuhák a zöldségek, hozzáadjuk a zöldborsót és a májgombócokat is. Kb. 8-10 perc alatt ezek is megfőnek, ekkor szórjuk rá a maradék petrezselyemzöldet. (ha a zöldborsó öregebb, számoljunk rá több időt – a májgombócnak csak 5-6 perc kell.)
A rizstésztát külön edényben, húslében főzzük ki.

Nagyon finom, igazi júniusi leves, amikor frissek, újak a zöldségek!

Májgombóc:
Hozzávalók:

1 kis doboz marha májkrém (62 gramm)
1 db egész tojás
2-3 evőkanál zsemlemorzsa (amennyit felvesz, ne legyen se túl lágy, se túl kemény)
Petrezselyemzöld, só, Vegeta fűszerkeverék, frissen őrölt bors.
(kb. 20 gombóc lesz belőle)

Elkészítés:

A hozzávalókat összekeverjük villával, kis gombócokat formázunk, és a forró levesben kifőzzük.
Fagyasztani is lehet, ekkor húslében főzzük meg a gombócokat (forrástól számítva 5-6 perc), kiszedve hagyjuk kihűlni. Tálcára téve fagyasszuk le. Ha már megfagyott, nylon zacskóba téve tárolhatjuk 5-6 hónapig. Felhasználáskor a forró levesbe dobjuk, átforraljuk pár perc alatt.
Aki akarja, májkrém helyett készítse 10 dkg friss májból, akkor azt késsel el kell kaparni, a többi azonos.




MI AZ ELŐNYE, HA ELMÚLTÁL 50?




1. Az emberrablókat nem igazán érdekled.
2. Túszhelyzetben valószínűleg téged engednek el elsőként.
3. Senki sem várja el tőled, hogy bárhová is szaladj.
4. Amikor este 9-kor felhívnak, megkérdezik:
"Nem ébresztettelek fel?"
5. Az emberek már nem gondolják azt, hogy hipochonder vagy.
6. Már nincs semmi, amit a nehezebb úton kellene megtanulnod.
7. A most vásárolt dolgaid már nem használódnak el.
8. Délután 4-kor is vacsorázhatsz.
9. Szex nélkül élhetsz, de a szemüveged nélkül nem.
10. Heves vitákba bonyolódsz a nyugdíjrendszerről.
11. Már nem kihívásként gondolsz a sebességkorlátozásra.
12. Már nem próbálod meg behúzni a hasad, bárki is jön be a szobába.
13. Együtt énekelsz a liftben a hangszóróval.
14. A szemed már nem lesz sokkal rosszabb.
15. Az egészségbiztosítónak befizetett összeg végre kezd kifizetődni.
16. Ízületeid pontosabb meteorológusok, mint a nemzeti időjárási szolgálat.
17. Titkaid biztonságban vannak a barátaidnál, mert ők sem emlékeznek rájuk.
18. Agysejtjeid száma végre kezelhető méretűvé csökkent.
19. Nem emlékszel, ki küldte neked ezt a listát.
20. És feltűnik, hogy kényelmed érdekében ennek a szövegnek nagy a betűmérete.

Továbbítsd ezt mindenkinek, akinek még eszedbe jut a neve..



Fotó: bonfire blog


DIÓS MANCI



Nagyon egyszerű, nagyon gyors, finom sütemény, a pörkölt dió a tetején valami Isteni finom:) Frissen az igazi, de több napig is eláll.

Hozzávalók:
3 dl darált dió (kb. 10 dkg)
4 dl liszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
3 dl cukor
2 db tojás
3 dl tej
Kb. 5 dkg dió durvára törve
Kb. 10 dkg rumos meggy.

Tepsi mérete: 32 x 22 cm.

Elkészítés:
A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A sütőt előmelegítjük. A darált diót, lisztet, sütőport, sót elkeverjük. Hozzáadjuk a tojásokat, a tejet, ezzel is elkeverjük, majd a tepsibe öntjük a tésztát. A tetejére rumos meggyet szórunk, bőségesen meghintjük durvára tört dióval. Kb. 30 perc alatt, 200 C fokos sütőben, alsó-felső állásnál megsütjük. (Tűpróba.)


Tipp:
A dióbelet úgy legpraktikusabb durvára törni, ha egy nylon zacskóba tesszük, rátesszük a vágódeszkát, és jól lenyomkodjuk. De klopfolót is bevethetünk, lényeg, hogy darabos maradjon a diónk. A zacskó megakadályozza, hogy a dió mindenhova szétröpködjön:)
Ha nincs rumos meggyünk, lehet friss, magozott meggyet is használni, vagy más, savanykás gyümölcsöt, pld ribizli, áfonya, szeder is lehet, legyünk kreatívak!




VIHAROK KÖZBEN EGY KIS CSENDÉLET



A sok esőzés ellenére azért vannak túlélők, ma készítettem pár képet az utcafronton lévő virágokról (magasabbak, mint én, van, amelyik két méteres is lehet:) És egy fotó a kerti "nem tudom mi a neve virágról", de köszöni, jól érzi magát!



BEÁZÁS


A Nagymamám töbször mondta Anyunak, jön majd az özönvíz. Hát itt van, kétségtelen, de legalábbis az elővize, hogy stílusos legyek. Nem kell ahhoz víz mellett lakni, hogy árvíz legyen nálunk is, mint oly sok helyen már az ország több településén. Beáztunk, pedik a mi házunktól km-erekre van a Duna, ami most nem is árad.

Elég volt egy bő fél órás felhőszakadás, szó szerint leszakadt az ég. Az utcánk csatornarendszere nem tudta elvezetni a hirtelen lezúduló csapadékot, és ismét beáztunk..

15 évvel ezelőtt, amikor ide költöztünk, egyszer már megesett, de okulva a történtekből - a garázsfeljárók tetejét az úttestnél megemeltük. Évekig működött is a padka, a víz nem tudott áttörni, és elönteni az alagsort. Ám most nem csak az üttesten hömpölygő víz tört utat magának, hanem a házban lévő lefolyóból is jött felfelé a víz..

Nagy élmény volt egész éjszaka vizet merni, menteni, ami menthető. A tűzoltóságot hiába hívtam, 25 cm víz magasságnál ők nem tudnak segíteni, szóljak, ha magasabb lesz..

Szerencse, hogy nem tartott sokáig az esőzés, fél óra volt talán, ha tovább esik, nem tudom, meddig emelkedett volna a víz.
Imádkozom egy kis jó időért, legalább 1 hét, ha nem több, míg kiszáradnak a falak, ha továbbra is esik, és ilyen magas a talajvízszint, akkor nem tudom mit csinálunk.

Az egész budai részen az árvíz volt a jellemző, itt egy videó, milyen állapotok voltak:



GELLÉRT GYÓGYFÜRDŐ - ELSŐ FELVONÁS (Bürokrácia és felújítás)



2 éves kényszerű kihagyás miatt, ma voltam először a Gellért fürdőben. A kezdet se volt egyszerű, hiszen a háziorvostól kell beutaló a reumatológiára, ahová persze előbb időpontot kell kérni, hogy bejuthassak beutalót kérni:). Mindegy, kezemben a beutaló, mehetek pancsolni, úszni, és masszírozásra, 15 alkalommal.

Reggel szakadt az eső, de nem tántorított el. Kissé megázva, a szokásos pénztárhoz mentem, ám szólt a hölgy, előbb adminisztrálni kell, fáradjak a hátrébb lévő pulthoz. Egy kopott, hosszú asztalon 3 számítógép sorakozott, vendég egy szál se. A középső asztalnál ülő lány monitorjának a hátára, egy A4-es papír volt felragasztva: BEUTALÓ.

Adnám a papírokat, erre azt mondja, hozzak egy SORSZÁMOT. Biztos nagyon értelmesen nézhettem rá, sehol egy lélek, minek? Így oldalra mutatott: ott az automata, nyomjam meg az egyes gombot. Mentem, nyomtam, kaptam, visszavittem. Közben megérkezett a baloldali számítógéphez tartozó fiatalember, aki konstatálta, hogy elázott a monitora. „Milyen jó, hogy felújítás volt, beázunk!” Az aula plafonjára felnézve, tényleg csöpögött a víz.
Az én ügyintézőm elvette a beutalómat, kért TAJ szám igazolást, és elkezdte sorolni, hogy masszírozásra MA NINCS IDŐPONT, előre kellett volna foglalni (!), így ma csak 2 órát lehetek bent. Mondtam, hogy akkor jövő hét kedd-re kérek időpontot. Az nem derült ki, hogy mi lesz a maival, később, ezért majd külön eljövök? (15 percért?), vagy összevonunk? Folytatta, hogy mennyit kell befizetni, a fürdőre, a letétre, a masszírozásra, mennyit kapok vissza, időpontot mikor kell kérni, előre kell fizetni, ha le akarom mondani, akkor (itt hátra mutatott egy számomra olvashatatlan táblára) hívjam ezt a telefonszámot, közben már Ő is bőszen törölgette a monitorját. Kértem, hogy a telefonszámot írja le (úszni készültem, nem könyvtárba). Mondta még tovább, ha kijövök, nyomjam meg a 2-es gombot a sorszámos automatánál, akkor ő csinál valamit, és majd visszaadják a beugrót, közben már rám is csöpögött a beázó plafon, gondoltam majd a gyakorlatban, lépésenként (mint az aknamezőn), majd csak megértem az új rendszert.

Elkezdett írogatni, pecsételni, a számítógépen is pötyögött valamit – közben megjött a harmadik ügyintéző is, ő is konstatálta, hogy az ő gépe is ázik.
Kicsit kezdem rosszul lenni, így a közeli padon leültem. Immár előkerült egy esernyő, amit a fiú ügyintéző tartott lelkesen az én ügyintézőm feje- és gépe fölé. Kb. 5 perc után szólt a hölgy, hogy kész, itt és itt írjak alá. Aztán mehetek fizetni. A pénztárban sem kellett sorba állni, de EGÉSZSÉGBIZTOSÍTÁSI KÉRTYALEOLVAÓJUK NINCS. Fizethetek bankkártyával, majd ha kész vagyok a fürdéssel, ad számlát. Kaptam egy szép sárga karórát, ezt használva végre beléphettem a női szakaszba:)

Itt is új módi fogadott, eltűntek a zárható kabinok, helyettük függönnyel elválasztott fülkék sorakoztak. A kabinoshölgy küldött a 11-esbe. Tágas, kényelmes, műanyag székkel, nagy tükörrel. Szép! Van benne egy szekrény fából, ami olyan keskeny, hogy a vállfa csak ferdén fordítva fér el benne. (Gyorsan rögzítettem: télen, bundában tilos ide jönni.)
Az esernyőm csurom víz, hova állítsam? Csöpögjön a szekrénybe, vagy vigyem magammal? Egy uszodában mégse masírozhatok esernyővel, így beállítottam, a szekrénybe, na, ennek se jósolok hosszú életet.
Egy uszodában minden vizes általában:) A régi rendszernél zárható kabinok voltak, fogasokkal, paddal, tükörrel. Alul metlachi, mosható, tisztán tartható. Szerintem praktikusabb volt.
Átöltöztem, a kabinos hölgy bezárta a szekrényemet. Bemondásos alapon működik a rendszer! Még jó, hogy nem hagytam benne semmilyen nagyobb értéket, bár a ruháim is hiányoznának, nem szívesen szállnék strandpapucsban, vizes fürdőruhában villamosra. Régen kaptunk egy bilétát, csuklóra fűzhetőt, amin a kabin száma állt. Ezzel azonosítottam magam, hogy a bent lévő ruhák, stb. az enyémek. (Csendesen megjegyzem, Sárváron már megoldották: a beléptető óra nyitja az öltözőszekrényt is.) Menjünk tovább.

A fürdés előtt illik letusolni – irány a tusoló. Itt is újdonság várt, ajtóval ellátott kabinokat alakítottak ki - a régi zuhanycsapoknak.. Egy cső, tusolófej nélkül.

A megpróbáltatások után végre kényelmesen elnyújtóztam a tiszta vizű, 36 fokos medencében. Csak ennyit tudni róla. Lekerültek a táblák, miszerint 20 perc az ajánlott fürdőzési idő, hogy ne ugráljunk a vízbe a medence széléről, ne úszkáljunk. Nem tudni, mit tartalmaz, milyen ásványi anyagok szolgálják gyógyulásunkat. Biztos ki van írva valahol – de nekem itt lenne rá időm, hogy olvasgassam.
Az összkép kissé irritált –lehet, hogy az előzmények, lehet, hogy a változékony idő miatt feszültebb voltam, de mégis. A mennyezet maradt meg csak eredetiben, a többi valahogy felborult. Van minden: zöld alapú, mintás freskómennyezet, szürke márvány fal, barna oszlop, sötétszürke lábazat, fehér – drapp medence és mindez mindenféle méretben, formában.
A régi csobogó megszűnt, pedig milyen jó volt vízsugárral veretni a nyakamat, vállamat. Az egyik falon 3 új dombormű díszeleg: 2 király megy egy pápa? Mit keresnek itt? Kukkolnak? Nem lehetett volna valami más műalkotás helyettük? Pld. hal, delfin, szirén, istennő, akármi? Itt, meztelen hölgyek fürdőznek kérem!
Bezzeg a férfi termál, lenyűgöző (csak fotókról láttam, de itt, a felső képre kattintva panoráma képként lehet nézegetni: album.relaty.hu

Mindegy, a víz Isteni finom volt, kevesen voltunk, átlagosan 5-6 nő. Jó időpontot fogtam ki, meg kell jegyeznem.

1 óra múlva indultam az úszómedencés részhez, az átjáró előtt egy nem működő újabb beléptető rendszer, legalább itt nem kell kínlódni a karórával. (KÖZVETLENÜL az ajtó elé felszerelve, gondolom itt jó páran szerezhettek kék foltokat, ütközhettek össze.)

A koedukált uszoda rész majdnem üres volt, 10-en épp gyógytornáztak a vízben, de ettől még nyugodtan lehetett úszni. Kár, hogy nem volt szép idő kint, imádtam mindig, ha az eltolható üvegtető nyitva volt, védett helyen, mégis szabadon úszni, tiszta vízben, csodálatos érzés. Szerencsém volt, mielőtt indulnom kellett volna készülődni, bekapcsolták a pezsgő fürdőt is – élveztem. (Gonosz vagyok, közben végigpásztáztam az oszlopokat, és megint feltűnt, nem harmonikusak. Van 3 fajta mintájú, és összevissza sorrendben – talán egyszer rájövök, milyen szisztéma alapján váltakoznak.)

Gellért fürdő, koedukált uszoda fotó: Vimola Ágnes



Készülődve hazafelé, kerestem a régi tusolómat – de most a helyén mozgássérülteknek kialakított tusoló áll. Találtam végül egy másikat – a régi WC-kel egy légtérben..

Öltözés, hajszárítás után, reménykedve, hogy nem léptem túl az időhatárt, mentem az ügyintézős pulthoz – amin közben megfordultak a számítógépek, és egy nagy nylonnal félig letakarták őket.
A kedvenc ügyintézőmet kérdeztem, hol adjam le a karórát, mi a teendő? Mondta, hogy nem kell leadni, így nem kell minden alakommal befizetni és visszakérni a „túlfürdési letéti díjat” majd ha letelt a 15 alkalom, ráér. Végre egy jó hír! Felmerült bennem, mi van, ha túlléptem az időkorlátot? Honnan tudom meg? A kiléptető gép NEM MUTATJA! (Kicentiztem az időt, de a gép mutathat mást is, mint a falióra, hátha rá kell fizetni, vagy majd a végén összesítik?)

Menjek a pénztárhoz, mondta, majd ott leolvassák. Leolvasták, rendben. Ekkor belém hasított, hogy az ernyőmet bent hagytam, a hajszárító melletti székben. Végem van, most mi lesz, innen már sose szabadulok!
Vissza a kedvencemhez, mit tegyek? Órával menjek vissza? Úgyis nálam van, de akkor mit fog mutatni? Nem, majd ő segít. Hozta is az ernyőmet kisvártatva, legalább ez nem tűnt el. Kérdem, az egészségbiztosításhoz a számlát ki adja?
Visszaküldött a pénztárhoz. Számlát megkaptam, Közben eszembe jutott, hogy a kedvencem nem mondott pontos időpontot, hány órára kell jönnöm jövő hét kedden a masszírozás miatt? Visszabaktattam, kiderült, nincs időpont, csak beszélgetésnek minősítette, amikor mondtam, hogy jövő hét keddre kérek időpontot, de most majd foglal, és előre kell fizetni. Ránéztem a letakart számítógépre, aztán rá, lelki szemeim előtt felderengett, hogy életem végég itt fogok ingázni – közte és a pénztár között, erre már nem volt cérnám, feladtam, bevallom őszintén.

Vagy lesz hely, vagy nem, talán jövő hét keddig kiheverem a mai megpróbáltatásokat, és neki futok még egyszer, biztos könnyebben fog menni. Legfeljebb bukom 2 masszírozást. Bár azt nem tudom, kinél kell kezdenem, az órával a pénztárban, vagy az ügyintézőnél bejelentkezni, időpontot kérni, és ha áment ír a gépén, akkor menni a pénztárba? Attól tartok, lesz még néhány menetem.

A régi rendszerben volt 4 db pénztár, mint most. Volt kártya, mint egy bankkártya. Reggel bementem, kifizettem a belépőt és a „túlfürdési letéti díjat”, kifelé a kártya-leolvasógép leolvasta, hogy időben jöttem ki, a kártyát bent tartotta, a visszajárót kiszámolta, és kidobta!
A masszírozáshoz a kabinos hölgy adott egy sorszámot, ez alapján kerültünk sorra. Mire végig fürödte, úszta az idejét az ember, sorba se kellett állni (ülni), mehettünk a masszőrök keze alá. Lehet, hogy öreg vagyok, lehet, hogy nyűgös vagyok, de minek felborítani egy modern, jól működő rendszert?

Immár 30 éve vagyok lelkes híve a Gellért gyógyfürdőnek. Anno csak az úszás, a szép környezet, a közelsége miatt (és a finom gombás meleg szendvicsük miatt) látogattam rendszeresen, ma már a gyógyvize áldásos hatása miatt is. De azt, hogy miért kell ide is bevinni a bürokráciát, nem értem.

Egy biztos, ez nem az én napom volt.



EPRES TÚRÓTORTA



Hozzávalók:
Tészta:

15 dkg vaj
15 dkg kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojássárgája
2 kávéskanál sütőpor
15 dkg liszt
2 evőkanál tej.

Túrótöltelék:
50 dkg tehéntúró
10 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
Kb. 20 dkg eper (lehetőleg kemény és édes)
2,5 dkg zselatin
2,5 dl tejszín (Hulala)

Tetejére:
Kb. 15 dkg eper (lehetőleg kemény és édes)
2 evőkanál kristálycukor
2 evőkanál víz
2,5 dl tejszín (Hulala)
1 evőkanál porcukor.


Elkészítés:
Egy kapcsos tortaformát kikenünk vajjal, liszttel meghintjük. A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd beledolgozzuk a tojássárgáját, a sütőport, a lisztet és a tejet. A masszát a kikent tortaformába simítjuk, 15 perce hűtőbe tesszük, majd előmelegített sütőben 180 C fokon kb. 25 perc alatt megsütjük. Ha kész, a formában hagyjuk kihűlni.
Az epret megmossuk, kicsumázzuk, 15 db szép szemet félre teszünk a díszítéshez. A többit mérettől függően kisebb darabokra vágjuk.
A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, és simára keverjük. Beleforgatjuk a darabolt epret is.
A zselatint pár kanál vízben feloldjuk, majd forrásig melegítjük, és a túróba forgatjuk. A tejszínt kemény habbá verjük és ezt is lazán a túrókrémbe keverjük.
A kihűlt tortalapra rákenjük az epres-habos túrókrémet és kb. 4 órára a hűtőszekrénybe tesszük, hogy megdermedjen.
Mikor kellően megdermedt a túrós krém, felverjük a 2,5 dl tejszínt a porcukorral, a felét a torta tetejére kenjük egy cikk-cakkos lapátka segítségével (vagy villával) formázzuk. A félre tett eperszemeket félbe vágjuk, ezekkel díszítjük a torta tetejét.
2 evőkanál cukrot 2 evőkanál vízzel felmelegítünk, kissé beforraljuk. Ezzel a mázzal, egy kis ecset segítségével kenjük be az eperszemeket. (Szép fényesek lesznek, ha nem elég édes az eper, azon is segít, és sokáig szép marad.)
Végül a tortát óvatosan körbevágjuk, eltávolítjuk a kapcsos tortaforma oldalát, és egy tálra csúsztatjuk a torát. A torta oldalát a maradék tejszínhabbal díszítjük.

Nagyon finom, nem túl édes nyári csemege.



BÁRSONYOS LEVES



Hozzávalók:
20 dkg csirkemell filé
1 liter húslé (2 db leveskockából is készíthetjük)
2 szál sárgarépa (10 dkg)
1 szál gyökér (5 dkg)
Fél db zellergumó (5 dkg)
Fél fej karalábé (5 dkg)
Fél db gyömbérgumó (5 dkg, vagy 1 kávéskanál gyömbérpor)
Só, bors
2 gerezd fokhagyma
1 késhegynyi őrölt erős pirospaprika
1 csipet tárkony
Fél citrom leve
1-2 evőkanál méz
2 evőkanál szójaszósz
Fél db piros kaliforniai paprika
1 db kisebb cukkíni
Fél szál póréhagyma
1 evőkanál étkezési keményítő
Petrezselyemzöld.

Elkészítés:
A csirkemell filét vékony csíkokra vágjuk, és a húslében feltesszük főni. A sárgarépát, a gyökeret és a zellert vékony hasábokra aprítjuk, és a leveshez adjuk. Sózzuk, borsozzuk, belereszelünk fél gyömbérgumót, teszünk bele kevés zúzott fokhagymát, és ízesítjük késhegynyi erős pirospaprikával.
A tárkonyecetet, a mézet és a szójaszószt is a leveshez adjuk, majd tovább főzzük.
A kaliforniai paprikát, egy kisebb cukkínit és a póréhagymát vékony csíkokra vágjuk, és ezt is a levesbe tesszük.
Az egy evőkanál keményítőt egy deci hideg vízzel elkeverjük, és a forrásban levő leveshez öntjük.
Tálaláskor apróra vágott petrezselyemzölddel díszítjük.

Az eredeti recept a TV paprika oldalon található.

Azoknak javasolom, akik szeretik a kínai konyhát!





FÉRFIAK..



A feleségem, mikor a tévé előtt ültem, megkérdezte:
- Mit nézel?
- A port ...

Ezután veszekedni kezdtünk.

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

A feleségem azt mondta, ad egy támpontot, hogy mit szeretne születésnapjára: Legyen vörös, és menjen 0-ról 100-ra 3 másodperc alatt.

Ajándékoztam neki egy piros fürdöszobamérleget.

Ezután veszekedni kezdtünk...

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

A feleségem a tükörben magát nézegetve azt mondta: Rettenetesen nézek ki, öreg, kövér és ráncos vagyok. Most tényleg szükségem volna egy bókodra!

Azt mondtam: De a látásod nagyon jó...

Ezután veszekedni kezdtünk...

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

Elkisértem a feleségemet egy osztálytalálkozójára. Egyik volt osztálytársa egyik poharat a másik után ürítette ki, és alaposan berúgott. Megkérdeztem a feleségemet, hogy ismeri-e? Persze, felelte.
Együtt jártunk, és mikor vége lett, elkezdett inni, és azóta nem tudta abbahagyni.
- És még mindig ünnepli? - kérdeztem.

.Ezután veszekedni kezdtünk...

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

A Tescoban megkérdeztem a feleségemet, hogy ne vegyünk-e egy láda sört 15 Euroért. Azt mondta, nem, és anélkül hogy megkérdezett volna, vett valami beauty-krémet 65 Euroért. Mondtam neki, hogy egy láda sör többet segítene abban, hogy szépnek lássam, mint a krém..

Ezután veszekedni kezdtünk...

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

Néhány napja megkérdeztem a feleségemet, hogy a házassági évfordulónkon hová mehetnénk.
Azt felelte: Valahová, ahol már rég nem voltam.
Erre a konyhát ajánlottam.

Ezután veszekedni kezdtünk...